Biscottini al cocco

Per la festa di mia figlia abbiamo deciso di provare a fare dei biscottini al cocco senza farina, sono venuti bruttini ma ottimi! Sono super veloci e saporiti!

                  

Ingredienti:

160 gr di farina di cocco
120 gr di zucchero a velo
2 albumi

Mischiate tutti gli ingredienti e fate dei pallini con le mani disponendole su una teglia coperta di carta da forno.

Infornate per circa 5 minuti a 200°.