venerdì 28 marzo 2014

Snack di tofu



Oggi vi propongo uno snack sfizioso, facile e veloce da fare. E' ottimo come finger food, oppure con dei contorni di verdure crude o cotte.

Ingredienti:

Tofu bio
sale e pepe
spezie varie (io avevo un mix speciale barbecue ma potete usare curry o un mix personalizzato)
pangrattato
peperoncino (facoltativo)
olio

Tagliate il tofu a strisce di circa 1cm, passatelo nel mix di spezie e pangrattato.
Cuoceteli in una padella con l'olio oppure in forno per alcuni minuti.

Questi snack piaceranno anche ai vostri figli provateli!