Spaghetti crudi!

In questi ultimi giorni ho provato a fare una dieta crudista a base di frutta fresca, frutta secca, semi e verdure crude.
Ho pensato a come fare dei spaghetti a modo crudista e molti le fanno con le zucchine. Sì ho fatto la "pasta" cruda con le zucchine e l'ho condito con pomodoro e basilico tutto a crudo.

Ingredienti:
1 zucchina
pomodori freschi
basilico
olio
pinoli
sale

Usate un taglia verdure a strisce con l'attrezzo a julienne (oppure usate il pela patate e poi taglietele a strisce).
                                                

Frullate i pomodori con i pinoli, il basilico aggiungete il sale e l'olio a crudo.

Mettete il tutti in un piatto e assaporate la freschezza dell'estate!

Dall'orto alla tavola senza spese, provateli sono ottimi!

Emma