Ingredienti:
Pistacchi
olio d'oliva
sale qb
Pasta
(Facoltativo, ricotta)
La pasta con pesto di pistacchi è molto facile da preparare, basta avere dei pistacchi al naturale, sgusciarli e tritarli finemente. Mischiatele con del buon olio di oliva e un pizzico di sale.
Nel frattempo cuocete la pasta e unite il tutto.
Per una ricetta leggermente diversa, potete aggiungere della ricotta!
Buon appetito!
Emma
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