Questo video (in inglese) risponde in modo molto chiaro tutte le domande del perché di Meatless Monday! E' vero che si riferisce agli Stati Uniti ma anche noi non siamo da meno, il nostro consumo di carne è in aumento e cosa ci costa di eliminarlo 1 volta alla settimana, il giorno dopo al domenica viene dedicata al "niente carne"! Magari poi diventeranno di più di un unico giorno. Pensate alle verdure, tutto l'anno ci sono fantastiche verdure di stagione e magari le trovate nei vostri ristoranti preferiti! e soprattutto adesso, che è arrivata la bella stagione, è più facile reperire della gustosissima frutta e verdura fresca!
Un altro motivo per mangiare meno carne è perché inquina e consuma molto petrolio e acqua per gli allevamenti.
Inoltre non mangiare carne migliora la nostra salute e diminuisce le possibilità di avere malattie cardiovascolari!
Perciò attivatevi, iniziate da oggi, seguite le nostre ricette e mandateci le vostre!
emma.yummy@gmail.com
Mi piace molto questa iniziativa! Anche ieri abbiamo fatto a meno della carne, e questo è il pranzetto del lunedì...
RispondiEliminahttp://profumodicasamia.blogspot.it/2012/07/caprese-e-insalata-di-cetrioli-piatto.html