Coleslaw

Il coleslaw è una ricetta è super veloce  e facilissima da fare. La mia versione è senza cipolla perché la trovo pesante da digerire cruda ma potete aggiungerla.

                      

                                          (foto: plant food)


Ingredienti:
1/4 di cavolo cappuccio verde
1/4 di cavolo cappuccio viola
1 carota
maionese (vegana)
senape (bio)
Olio, sale q.b.



Tagliate a strisce fine il cavolo e grattugiate la carota, mischiate tutto insieme e aggiungete la crema di senape e maionese con olio e sale.
Una volta mischiato tutto tenete in frigo e servite come contorno.



Buon Appetito.